Vignobles : une carte mondiale des évolutions des régions face au changement climatique
INRAE, Bordeaux Sciences Agro, le CNRS, les universités de Bordeaux et de Bourgogne ont analysé les évolutions à venir dans les régions viticoles actuelles et émergentes à l'échelle mondiale pour adapter la production de vin au changement climatique. Leurs résultats : environ 90 % des régions viticoles risquent de perdre leur aptitude à produire du vin de qualité